A.长相思（Sauvignon） B.品丽珠（Cabernet frant） C.霞多丽（Chardonnay） D.雷司令（Riesling）
单项选择题通常白葡萄酒衰老时呈（）。
A.淡黄色 B.金黄色 C.棕色
单项选择题随着储存时间的加长，白葡萄酒及玫瑰红酒的颜色会逐渐（）。
A.变化不大 B.加深 C.变浅
单项选择题下列属于A类不合格项的是（）。
A.总糖 B.甲醇 C.二氧化碳 D.铁
单项选择题葡萄原酒理化指标检测按照规定的（）方法检测。
A.GB/T15038-2006 B.GB2758-2005 C.GB/15037-2006 D.GB10344
单项选择题鉴定本批产品于上一批的差异用（）。
A.一杯品评法 B.多杯品评法 C.三杯品评法 D.二杯品评法
