开过封的食物属于遗留物品中的（）。

单项选择题服务中心对所有的失物登记应以（）为单位，对遗留物品进行分类整理，上交给酒店（）。

A.每月度，财务部
B.每年度，财务部
C.每周度，客房部
D.每年度，客房部

单项选择题所有的失物酒店至少保管（），贵重物品在酒店保险箱内至少保管（）。

A.6个月，6个月
B.3个月，6个月
C.3个月，3个月
D.6个月，3个月

单项选择题代客开门错误的表述是（）。

A.服务员接到客房服务中心要求为客人开的通知后，应立即开门
B.当在楼层上遇到要求服务员开门的客人时，应请客人到前台办理相关的开门手续
C.如遇到坚决不肯办理手续的客人，应请客人出身份证、护照等有效证件，核对身份和照片
D.帮客人开门时也要按]铃或敲门，以防另有客人在房内

单项选择题服务员检查退房时，应立即把小酒吧消费报至（），在报表上做好记录。

A.总台和房务中心
B.客房部经理
C.总台
D.领班

单项选择题小酒吧的描述正确的是（）。

A.房务中心文员每日必须在12：00、16：00及21：30前将住客房的吧单交于前台，前台员工签收后，将第三联带回存档，第一、二联留给前台
B.退房的吧单第三联必须从总台拿回房务中心存档
C.前台员工接到吧单后，要将住客房的消费及时入账
D.经理根据服务员的记录，发放酒水给服务员补充房间的酒水消费