应检查模架是否牢固、稳定，有无松动和下沉现象不能在（）进行。

单项选择题砖拱模架支撑时，（）底部应加设垫木，垫木下土方应夯实，横拉杆必须固定牢固。

A.扫地杆
B.横杆
C.立杆
D.斜杆

单项选择题落砖拱模架需要经过（）进行检查。

A.施工技术人员
B.操作工人
C.监理人员
D.甲方代表

单项选择题目前，砌筑炉灶使用最广的一种耐火材料是（）。

A.轻质砖
B.粘土耐火砖
C.硅砖
D.碳砖

单项选择题在砌筑炉灶时不能按照耐火砖的（）来选用相同品种的耐火泥。

A.品种
B.尺寸
C.性能
D.使用部位

单项选择题选用的普通粘土砖应用优等品机砖，其强度不低于（）。

A.MU5
B.MU10
C.MU7.5
D.MU12

单项选择题目前食堂大型炉灶主要以（）为主。

A.抽风灶
B.鼓风灶
C.吸风灶
D.排风灶

单项选择题食堂大型炉灶的灶内炉膛四周外围用（）。

A.粘土砖
B.耐火砖
C.缸砖
D.水泥砖

单项选择题食堂大型炉灶的灶内炉膛内用半砖厚（）作内衬。

A.水泥砖
B.耐火砖
C.粘土砖
D.瓷砖

单项选择题工业炉灶的外层围护墙体称为（）。

A.炉体
B.炉墙
C.炉底
D.炉顶

单项选择题工业炉灶炉底可分为（）。

A.死底和活底
B.半死底和活底
C.死底和半活底
D.半死底和半活底