关于发酵过程或流程描述正确的是（）
①发酵过程
②灭菌
③培养基的配制
④分离提纯
⑤菌种的选育
⑥扩大培养和接种

单项选择题体外诱导植物原生质体融合时常用的条件是（）

A.聚乙二醇PEG
B.高钙
C.高pH
D.以上所有

单项选择题下列材料中可以作为规模化的微生物发酵原料是（）

A.农业和工业残废料
B.生物污水和工业污水
C.家禽家畜的排泄物
D.以上所有

单项选择题影响发酵的进程或效果的因素主要有（）

A.温度和pH
B.温度和溶解氧
C.营养物质的浓度和pH
D.以上所有

单项选择题通过定点诱变将IL-2编码链上的125位半胱氨酸转换成丝氨酸或丙氨酸，可以避免二硫键的7倍。这一技术属于（）工程。

A.基因
B.细胞
C.发酵
D.酶
E.蛋白质

单项选择题将外源DNA片段授入ac2序列中进行蓝白斑选时能长出的菌落都是（）

A.转化子
B.非转化子
C.重组子
D.阳性重组子