下列材料中可以作为规模化的微生物发酵原料是（）

单项选择题影响发酵的进程或效果的因素主要有（）

A.温度和pH
B.温度和溶解氧
C.营养物质的浓度和pH
D.以上所有

单项选择题通过定点诱变将IL-2编码链上的125位半胱氨酸转换成丝氨酸或丙氨酸，可以避免二硫键的7倍。这一技术属于（）工程。

A.基因
B.细胞
C.发酵
D.酶
E.蛋白质

单项选择题将外源DNA片段授入ac2序列中进行蓝白斑选时能长出的菌落都是（）

A.转化子
B.非转化子
C.重组子
D.阳性重组子

单项选择题现代生物技术可以应用于如下场景（）

A.粮食+健康
B.健康+工业
C.环境+矿业
D.粮食+能源
E.以上所有

单项选择题现代生物技术包括如下技术体系（）。

A.细狍工程
B.发酵工程
C.蛋白质工程和酶工程
D.基因工程
E.以上所有