A.冬 B.春 C.雨 D.夏秋
单项选择题厨房设备的正常运行是()生产的基础。
A.有序 B.有力 C.有度 D.有量
单项选择题使用移动电器设备必须按照规定选择与设备容量匹配的()
A.电压 B.电源 C.开关 D.插座
单项选择题燃气灶具出现漏气时,应迅速关闭()开关,切断附近电源。
A.门窗 B.排风扇 C.调解风门 D.燃气灶具
单项选择题磷的主要生理功能有()
A.构成骨骼和牙齿 B.参与能量代谢 C.构成核糖核酸 D.以上都是
单项选择题燃气灶具发生回火时,应关闭灶具气源,()再点火。
A.调大风门 B.调小风门 C.调大进气量 D.调小进气量
单项选择题脂肪有助于()的吸收。
A.VC B.VB C.VE D.叶酸
单项选择题婴儿缺乏维生素D将引起()
A.佝偻病 B.骨质软化症 C.骨质疏松症 D.手足痉挛症
单项选择题下列能溶于脂肪中的维生素是()
A.叶酸 B.维生素B1 C.维生素E D.维生素C
单项选择题制作水晶馅板油与白糖的比例以()为宜。
A.1:1 B.1:2 C.1:3 D.1:4
单项选择题下列选项中,属于维生素E的生理功能的是()
A.预防衰老 B.抗氧化作用 C.与生殖功能有关 D.以上都是