酒会中不摆放桌椅，也不设置（），只摆设餐台以及小圆桌或茶几，宾客在酒会中以站姿进餐。

单项选择题为避免宴会主人不好意思开口结束宴会的尴尬情况，酒会通常有（）上的限制。

A.地点
B.时间
C.数量
D.规格

单项选择题鸡尾酒会是时下流行的社交、（）、宴请方式。

A.聚会
B.商谈
C.主题
D.会务

单项选择题（）培训是酒店培训的核心和重点。

A.职业道德
B.专业知识
C.能力素质
D.操作技能

单项选择题培训可以让员工明确酒店的（）目标和服务标准。

A.赢利
B.经营管理
C.奋斗
D.发展

单项选择题酒类或饮料服务方式根据参加酒会的（）而定。

A.时间
B.人数
C.规格
D.标准