是指整个分子链范围内的结构状态，包括分子的大小和构象，构象与其链的柔性有关。
名词解释什么是近程结构; 近程结构名词解释定义是什么?
单项选择题关于聚乙烯醇叙述正确的是（）
A、聚乙烯醇具有极强的亲脂性。 B、分子量越大，结晶性越强，水溶性越差。 C、聚合度是影响溶解性的主要因素。 D、醇解度80%以下的产品则不再溶于水。
名词解释什么是醇解度; 醇解度名词解释定义是什么?
名词解释什么是最低成膜温度（MFT）; 最低成膜温度（MFT）名词解释定义是什么?
单项选择题在医疗上作为血将代用品的是（）
A、海藻酸钠 B、卵磷脂 C、白蛋白 D、琼脂
