A.超滤B.凝胶过滤C.多级萃取D.旋转蒸发
单项选择题以下哪种方式可以去除滋味提取物中的水分?()
A.超滤B.凝胶过滤C.冷冻干燥D.多级萃取
单项选择题研究滋味成分,现代最普遍的方法是()
A.仪器分析B.感官评价C.电子舌D.仪器分析结合感官鉴评
单项选择题以下哪个仪器不用来分析滋味成分?()
A.HPLCB.GPCC.UFD.GC-MS
单项选择题以下哪种技术不是滋味成分提取常用的技术?()
A.溶剂提取B.顶空萃取C.超滤技术D.超声技术
单项选择题滋味成分属于()
A.挥发性物质B.不挥发性物质C.挥发性和不挥发性物质都有D.以挥发性物质为主