食用菌菌丝分枝生长的动力靠（）。

单项选择题为了使食用菌生长时培养料PH值有一定的缓冲性和稳定性，在配制营养基质时常加入一定量的（）

A.葡萄糖、石膏粉
B.磷酸二氢钾、石膏粉
C.过磷酸钙、石膏粉
D.尿素、磷酸二氢钾

单项选择题香菇细胞壁中几丁质的主要成分是（）。

A.岩藻糖
B.—半乳糖
C.葡聚糖
D.甘露聚糖

单项选择题下列属于子座的药用菌是（）。

A.雷丸
B.猪苓
C.竹黄
D.马勃菌

单项选择题下列担孢子属于横隔担子的食用菌是（）。

A.银耳
B.桂花耳
C.金耳
D.木耳

单项选择题食用菌培养阶段，CO2浓度在0.034—0.1%时对子实体的分化有（）。

A.刺激作用
B.毒害作用
C.抑制作用
D.不起作用

单项选择题平菇的菌褶与菌柄的着生方式是（）。

A.离生
B.直生
C.延生
D.弯生

单项选择题下列的食用菌生长属于高温型的是（）

A.金针菇
B.猴头菇
C.草菇
D.平菇

单项选择题平菇菇房的空气湿度低于（）时，子实体生长就会停止。

A.20％
B.35％
C.40％
D.60％

名词解释什么是菌核分离法; 菌核分离法名词解释定义是什么?

单项选择题香菇子实体分化的适宜温度是（）。

A.10℃
B.15℃
C.16℃
D.20℃