A.米香型 B.清香型 C.浓香型 D.特型
单项选择题品评时产生因前杯酒影响到后杯酒的心理作用叫做（）。
A.顺效应 B.顺序效应 C.后效应
单项选择题对甜味敏感舌的部位是（）。
A.舌尖 B.舌面 C.舌边 D.舌根
单项选择题关于中国白酒的起源不包括（）
A、上天造酒 B、猿猴造酒 C、女娲酿酒 D、仪狄造酒
单项选择题白酒中散发香气的物质为（）。
A、醛 B、酸 C、乙酸乙酯 D、硝基甲烷
单项选择题（）是酿酒的主要辅料，是一种优良的填充剂。
A.高梁壳 B.玉米芯 C.谷壳 D.稻壳
