A.80°B.85°C.90°D.95°
单项选择题托盘起托时，服务员应站于距操作台（）处。
A、25Cm B、30Cm C、35Cm D、40Cm
单项选择题端托行走中，突然遇有意外或障碍时，应用（）。
A、疾步 B、巧步 C、垫步 D、碎步
单项选择题端送物品到餐台前欲将所托物品放于餐台上时，应用（）。
A、巧步 B、常步 C、垫步 D、碎步
单项选择题端托一般物品时，应用（）。
A、常步 B、疾步 C、碎步 D、垫步
单项选择题根据端托的不同物品和托盘的不同用途，端托方法有（）。
A、1种 B、2种 C、3种 D、4种
