A.大堂皮凳破了个口子B.炸鸡变质C.招牌灯灭了,无法亮起D.凉菜的调料没拌匀
单项选择题关于排列优先顺序的描述正确的是()
A.舒适度与方便程度-影响到顾客的舒适或方便程度的问题,第一优先解決B.餐厅外观一-影响到顾客的进入餐厅的第一感觉,第一优先解决C.安全--食品安全以及影响到顾客和员工的人身安全的问题,第一优先解决D.品质服务-影响到生产高品质的产品或是延长服务顾客时间的问题,第一优先解决
单项选择题值班中巡视的目的是()
A.消除营运障碍B.拟定值班计划C.改变餐厅营运标准D.以上都是
单项选择题以下哪个是使用值班检查表的益处()
A.提前消除营运障碍B.提高工作效率C.改善沟通状况D.以上皆是
单项选择题关于排班时排定员工的原则说法不正确的是()。
A.参考员工掌握的技能给员工排班B.参考和员工的关系给员工排班C.对员工生产力做好协调D.关注员工的请假记录和调休记录
多项选择题购买决策树注意事项有()
A.购买决策的过程是下意识的,购物者很难说出其中的步骤B.不同的品类有着不同的购买决策树C.品牌在很多品类的购买决策中都存在,但是品牌不一定是购物者做出购买决定的第一层面D.购买决策树的优先顺序能帮助我们分清主次,保证购物者所认为的最重要的产品不脱销或缺货