饭店经常以（）等为标准对经营情况进行分析。

多项选择题根据现行制度，饭店坏寐损失是指（）。

A.债务人破产，以其破产财产清偿后仍然不能收回的应收账款
B.债务人死亡，以其遗产清偿后仍然不能收回的应收账款
C.因债务人逾期未履行偿债义务超过三年仍然不能收回的应收账款
D.应收账款超过上一年所提坏账准备金的部分

单项选择题饭店财务杠杆系数由其资金结构决定，其计算为（）。

A.息税前投资利润额/（息税前投资利润额-借入资金利息额）
B.利息前投资利润额/（息税前投资利润额-借入资金利息额）
C.税前投资利润额/（息税前投资利前额-所得税）
D.税后投资利润额/（息税前投资利润额-所得税）

单项选择题饭店分析超额完成计划百分比的计算应为（）。

A.报告期实际数/同期计划数x100%-1
B.同期计划数/报告期实际数x100%-1
C.报告期计划数/同期计划数x100%+1
D.1-同期计划数/报告期实际数x100%

单项选择题若饭店以计划为标准，采用比较法对经营情况进行分析，那么（）。

A.完成计划的百分比=同期计划数/报告期实际数x 100%
B.超额完成计划百分比=报告期计划数/同期实际数x 100%-1
C.未完成计划百分比=同期计划数/报告期实际数x 100%-1
D.未完成计划百分比=1-同期计划数/报告期实际数x 100%

单项选择题饭店边际利润应为（）。

A.营业收入-营业成本-营业税金
B.营业收入-营业费用-营业税金
C.营业收入-营业成本-营业费用-营业税金
D.营业收入-变动成本-营业税金