一般在饭店里很常见，作为客人临时休息，等人时用。
名词解释什么是主酒吧（mainbar或openbar）; 主酒吧（mainbar或openbar）名词解释定义是什么?
单项选择题酒中造成刺激性和辛辣味的主要成分是（）。
A、酸类物质 B、酯类物质 C、醛类物质 D、醇类物质
单项选择题生产酒类的主要原料是水果与粮食，这是由于这两类原料中富含有糖或（）。
A、酶 B、淀粉 C、糊精 D、饴糖
单项选择题白兰地酒的颜色来源于（）。
A、人工色素 B、橡木桶 C、焦糖 D、葡萄皮
单项选择题一瓶标准酒度为12度的解百纳干红，它的英制酒度是（）度。
A、24度 B、36度 C、20度 D、21度
