A.1000万B.900万C.100万D.90万
单项选择题Jdbc中查询结果保存在()对象中。
A.ResultSetB.intC.BooleanD.Float
多项选择题通过学习《醉美中国酒》使学生掌握哪些知识?()
A.酿酒原料筛选原则B.酿酒微生物培养方法C.酿酒工艺原理与调控技术D.国标对酒类质量要求及鉴评方法
多项选择题传统的摊饭法酿造黄酒,浸米时间为16-20d左右,为了获取酸浆水。原因是:()。
A.一定的原始酸度,抑制杂菌的生长繁殖,保证酵母菌的正常发酵B.浆水中的氨基酸、生长素可提供给酵母利用C.多种有机酸带入酒醪,改善了黄酒的风味D.浆水配料是绍兴酒生产的重要特点之一
多项选择题黄酒酿造过程中,采用淋饭法冷却常用于()。
A.淋饭酒B.喂饭酒C.甜型黄酒D.淋饭酒母
多项选择题黄酒中主要有害微生物有:()。
A.醋酸菌B.乳酸菌C.枯草芽孢杆菌D.曲霉菌