A.感冒或者发烧，不适宜从事品尝工作B.口腔疾病或者牙齿疾病C.精神沮丧或者工作压力过大D.吸烟者可能具有良好的品评能力，但如果要参加品评试验的话，一定要在实验开始30-60min之前不要吸烟E.喜欢引用咖啡的人也要做到实验前1h不饮咖啡F.一般的品尝都要安排在三餐之后的2h进行，对于每天都要参加品评工作的人来说，工作的最佳时间是上午的10点到11点之间
多项选择题感官评价实现途径为（）
A.视觉B.味觉C.嗅觉D.听觉E.触觉
单项选择题当评价样品一个以上的指标时，这些指标会发生相互影响，这就是（）
A.习惯误差B.刺激误差C.光环效应
单项选择题表现为：对于缓慢递增或递减的刺激给出的是相同的反应是（）
多项选择题日常组成员是日常参与口感品评的人员，包含生产车间的各工序人员、（），要求能够发现、识别异常样品。
A.管理人员B.化验员C.质检工程师D.化验室管理人员
多项选择题以下属于生理因素的有（）
A.疲劳现象B.不良的身体状况C.年龄与生理D.温度对感觉的影响
