轻托时，下列哪些个做法是不正确的？（）

单项选择题对于那些需要冷藏存放的鱼而言，最佳的冷藏温度应控制在（）为好。

A、－2℃
B、0℃
C、2℃
D、4℃

单项选择题中餐宴会座次的安排上，下列哪项是错误的？（）

A.主人座应背对入口
B.副主人与主人相对而坐
C.主人右侧安排主宾，左侧安排次宾或第三宾
D.副主人右侧安排次宾或第三宾，左侧安排第四宾

单项选择题烟灰缸里如发现（）烟，就应该换上干净的烟缸。

A、2个
B、3个
C、5个

单项选择题（）是整个客房中面积最大的功能区域。

A.起居区域
B.工作区域
C.盥洗区域
D.睡眠区域

单项选择题下列各项不属于客房钥匙（电子门锁）系统的有点的是（）。

A.价格低廉
B.便于控制
C.具有监控功能
D.不易仿制