A.价格低廉 B.便于控制 C.具有监控功能 D.不易仿制
单项选择题西式铺床是用床单加()在床垫上包边包角,再加盖床罩的一种铺床方式。
A.床罩 B.毛毯 C.衬单 D.被套
单项选择题西餐早餐摆台时,糖缸及奶盅摆放于餐桌的()位置。
A.左上角 B.右下角 C.中心 D.左下角
单项选择题使用刀叉进餐时,应从()侧往()侧取用刀叉,()手持叉,()手持刀。
A.外;内;右;左 B.外;内;左;右 C.内;外;右;左 D.内;外;左;右
单项选择题在美式服务中,客人将刀叉平行放置在餐盘中,说明客人()。
A.要求加菜 B.临时离席 C.就餐完毕 D.投诉服务
单项选择题折叠以下哪种花型时要用到斜角卷技法()。
A.白鹤 B.马蹄莲 C.海鸥 D.绿叶挺拔