红茶有丰富的蛋白质和糖，可给人增加（），还有助于消化，有去油腻的作用。

单项选择题北方人喜欢花茶，华南一带的人比较喜欢乌龙茶，江浙一带的人喜欢（），边陲地区的人喜欢紧压茶。

A.西湖龙井茶
B.白茶
C.红茶
D.铁观音

单项选择题普洱茶主要产于（）。

A、云南西双版纳地区
B、台湾
C、湖南的安化
D、湖北省的赵李桥

单项选择题乌龙茶介于（）之间，属半发酵茶。

A、花茶与绿茶
B、砖茶与绿茶
C、红茶与绿茶
D、红茶与花茶

单项选择题在（）采摘的茶叶叫明前茶。

A、清明节当天的早晨
B、清明节前3天
C、清明节前后各3天
D、清明节前一个月

单项选择题祁门红茶冲泡后，茶汤色红艳透明，（），叶底红亮。

A、会有焦糖香
B、具有浓烈的松烟香
C、带有蜜糖香
D、滋味鲜醇

单项选择题鸡尾酒的调制方法有（）、调和法、兑和法、漂浮法和搅和法。

A、摇和法
B、搅拌法
C、晃动法
D、震荡法

单项选择题鸡尾酒的分类方法主要是按是否定型，按酒精含量，按（），按饮用时间和按不同基酒分类。

A、饮用配食
B、饮用条件
C、饮用地点
D、饮用温度

单项选择题味美思是配制酒，它是以葡萄酒为酒基，配以（），再加入其他原料制成的。

A、威士忌
B、白酒
C、汤力水
D、白兰地

单项选择题沙城白葡萄酒产于（）沙城酒厂。

A、河北省怀来县
B、河南省汝阳县
C、山东省烟台市
D、江苏省泗阳县

单项选择题下列（）酒因制酒人名而得名。

A、二锅头
B、五粮液
C、茅台酒
D、杜康