发酵使用的碱性洗液的浓度一般控制在（）

单项选择题乳酸菌对糖的利用不会体现在（）。

A.可以发酵麦芽三塘
B.消耗不超过0.5-1.0°P
C.独立的物种
D.产生非常少的酒精和二氧化碳

单项选择题啤酒灌装过程中，啤酒的吸氧量为（）。

A.0.12～0.16mg／L
B.不超过0.02～0.04mg／L
C.0.08～0.12mg／L
D.0.04～0.08mg／L

单项选择题无菌过滤中的组件过滤机过滤颗粒的大小范围是（）。

A.200～300μm
B.100～200μm
C.300～400μm
D.0.1～100μm

单项选择题（）年，纸板过滤啤酒开始得到大规模应用。

A.1920
B.1930
C.1925
D.1935

单项选择题（）不属于啤酒悬浮物被过滤介质阻留分离效应。

A.吸附效应
B.深度效应
C.筛分或表面效应
D.过滤效应