A.降低烤箱温度B.缩短烤制时间C.覆盖锡纸D.以上都可以
单项选择题制作千层饼时,每层之间需要刷()。
A.水B.油C.蛋液D.蜂蜜
单项选择题做包子时,如果馅料太干,可以()。
A.加水B.加油C.加鸡蛋D.以上都可以
单项选择题制作馒头时,为了让馒头更光滑,可以在表面刷()。
单项选择题制作豆沙包时,豆沙馅的干湿程度应该()。
A.很干B.很湿C.适中D.无所谓
单项选择题做馒头时,蒸锅上汽后蒸制的时间一般为()。
A.10-15分钟B.15-20分钟C.20-25分钟D.25-30分钟