A.婴儿期B.幼儿前期C.幼儿期D.童年期E.青春期
单项选择题负责直接入口食品生产加工工作的食品从业人员患了化脓性皮肤病，处理原则是（）。
A.只要该人员年度健康检查正常，就可继续在原岗位工作B.皮肤疾病并不会引起食品安全问题，仍可在原岗位工作C.可继续从事原工作，但同时必须治疗皮肤疾病D.立即调出接触直接入口食品的工作岗位E.视皮肤病的严重程度而定
单项选择题亚硝酸盐和胺类在合适的条件下可合成对机体有害的N-亚硝基化合物，研究证明许多营养成分及活性成分可抑制这种合成，其中作用最明显的是（）。
A.维生素CB.亚油酸C.赖氨酸D.类黄酮E.膳食纤维
单项选择题在个体需要量的研究资料不足而不能求得推荐摄入量时，可用于个体营养素摄入的目标值是（）。
A.ULB.AIC.RDAD.EARE.RNI
单项选择题职业性暴露的铅在骨、毛发、牙齿等部位的存在形式是（）。
A.金属铅B.氧化亚铅C.氧化铅D.三氧化二铅E.磷酸铅
单项选择题患者男，其牙釉质表面失去光泽，具有明显的白垩改变，但不超过牙面的50%。依据氟斑牙的Deam分度标准，其氟斑牙属于（）。
A.可疑B.很轻C.轻度D.中度E.重度
单项选择题某内陆山区患儿表现出生长发育落后、身材矮小、性发育迟缓、智力低下，严重者出现呆小、聋哑、肢体瘫痪等症状。此病可能是（）。
A.侏儒症B.克汀病C.地方性氟中毒D.维生素D和钙缺乏病E.大骨节病
单项选择题关于刺激性气体对机体的作用，不正确的是（）。
A.共同特点是对眼和呼吸道黏膜有刺激作用B.对人体作用以全身损害为主C.在刺激作用过强时引起全身反应D.引起化学性肺水肿E.决定病变部位和程度的因素是毒物的溶解度和浓度
单项选择题目前评定重度听力损伤的标准是指听力下降（）。
A.25～40dBB.41～60dBC.50～80dBD.56～70dBE.71～90dB
单项选择题下列癌症中，一般认为可以由氡及其子体辐射照射引起的是（）。
A.肺癌B.慢性淋巴细胞性白血病C.霍奇金淋巴瘤D.恶性黑色素瘤E.甲状腺髓样癌
单项选择题维生素D含量最高的食物是（）。
A.沙丁鱼B.青菜C.牛奶D.母乳E.牛肉
