A.微生物的同化能力B.培养基对菌体代谢的阻遏与诱导的影响C.碳氮比对菌体代谢调节的重要性D.pH值对不同菌体代谢的影响E.培养基中的固型物含量
多项选择题液体培养基连续灭菌的缺点主要有()
A.增加灭菌设备和成本投入B.增多了操作环节,增加染菌的机率C.不适用于粘度大或固形物含量高的培养基D.发酵罐利用率低E.易发生过热而破坏养分
多项选择题发酵培养基分批灭菌的优点在于()
A.需要专一的灭菌设备B.无需专一的灭菌设备C.设备简单,操作简便D.设备多,操作较复杂E.灭菌效果可靠
多项选择题碳源是微生物培养基中的主要成份之一,其主要功能是()
A.供菌体生长繁殖所需的能源B.供调节培养基渗透压C.供合成菌体所需的碳骨架D.供菌体合成产物所需的氮源E.供菌体合成产物的原料
多项选择题发酵培养基分批灭菌的缺点是()
A.加热和冷却时间较长B.易发生过热而破坏养分C.发酵罐利用率低D.灭菌效果不可靠E.灭菌操作较复杂
多项选择题下列用于配制微生物培养基的成份中,属于天然有机营养物质的是()
A.牛肉浸膏B.蛋白胨C.酪蛋白D.玉米粉E.酵母浸膏
多项选择题适宜于大规模工业微生物发酵的培养基应具有的共性是()
A.单位培养基合成最大量的目标产物B.使目标产物合成速率最大,副产物少C.进口原料质量稳定D.质量稳定、价格低廉、长期易得E.尽量不影响发酵中通气搅拌和产物后处理
多项选择题按照培养基原料的来源不同,发酵培养基可以分为()
A.天然培养基B.基础培养基C.合成培养基D.完全培养基E.半合成培养基
多项选择题对于大规模的发酵工业生产,除了要考虑微生物生产繁殖和代谢合成所需要的营养成份外,还必须十分重视培养基的()
A.原料价格B.原料成份C.原料来源的难易D.原料含量E.原料组成
多项选择题适宜于大规模工业微生物发酵的培养基应具有以下几点共性()
A.单位培养基合成最大量的目标产物B.目标产物合成速率最大C.副产物合成最少D.质量稳定、价格低廉、长期易得E.尽量不影响发酵中通气搅拌和产物后处理
多项选择题发酵工业的应用范围很广,按微生物发酵产品性质可以分为()
A.菌体发酵B.酶制剂发酵C.代谢产物发酵D.生物转化发酵E.特殊机能的利用