（）培育出了绿色的西兰花。

单项选择题花椰菜最早的驯化记录出现于（）。

A.公元6世纪的法国
B.公元2世纪的北欧
C.公元前6世纪的塞浦路斯
D.公元前2世纪的土耳其

单项选择题关于卷心菜的生长方式，下列说法错误的是（）。

A.先生长结球叶，再生长莲座叶
B.莲座叶叶子是轮生的
C.莲座叶一般不用于食用
D.结球叶叶柄很短甚至消失

单项选择题下列植物中属于甘蓝类的不包括（）。

A.西兰花
B.卷心菜
C.花菜
D.紫菜薹

多项选择题宋代炒菜这种烹饪形式的出现主要因为（）。

A.柴火的充足
B.柴火的不足
C.食用油的增多
D.食用油的减少

单项选择题根据栽培品种类型来分，油菜的品种类型不包括（）。

A.甘蓝型油菜
B.白菜型油菜
C.芥菜型油菜
D.擘蓝型油菜