一牧区青年,20岁,饮食以肉类为主,平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。 从营养学角度考虑缺乏下列哪种营养素()
A.维生素C B.蛋白质 C.铁 D.维生素B2 E.叶酸
单项选择题一牧区青年,20岁,饮食以肉类为主,平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。从膳食考虑应多食用哪种食物()
A.海产品 B.蛋类 C.粮谷类 D.豆类及其制品 E.新鲜蔬菜与水果
单项选择题此种食物中毒的机制是()
A.肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用 B.毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱 C.神经冲动传导受阻 D.抑制胆碱酯酶活性 E.使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
单项选择题某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。急救时使用的急救药物为()
A.注射大剂量亚甲蓝 B.口服或注射小剂量亚甲蓝 C.阿托品 D.硫代硫酸钠 E.肾上腺皮质激素
单项选择题某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。应首先考虑为下列何种食物中毒()
A.肉毒梭菌中毒 B.亚硝酸盐中毒 C.沙门菌食物中毒 D.真菌毒素中毒 E.金黄色葡萄球菌食物中毒
单项选择题此项研究属于()
A.前瞻性队列研究 B.历史性队列研究 C.匹配的病例对照研究 D.不匹配的病例对照研究 E.实验研究