A.良质面粉B.次质面粉C.劣质面粉D.优质面粉
单项选择题面粉通过组织状态鉴别，面粉保存时间过长或吸潮后霉变，颜色变黄，有结块或手捏成团。表明是（）。
单项选择题猪肺鉴别，呈白色或绿褐色，无光泽，无弹性，质地松软。表明是（）。
A.新鲜猪肺B.变质猪肺C.病变猪肺D.优质猪肺
