A.成品B.辅料C.调料D.燃料
单项选择题某种原材料加工后的重量为4.5千克,此原料加工的损耗率为10%,此料加工前的重量为()千克
A.6.5 B.6.0 C.5.5 D.5.0
单项选择题损耗率(%)=(加工后原料()÷加工前全部原料重量)×100%
A.可用重量 B.全部重量 C.损耗重量 D.可食重量
单项选择题损耗率是指加工后原料损耗的重量与加工前原料重量的()
A.比率 B.乘积 C.比例 D.成本
单项选择题某种原材料加工后的净料为2.0千克,加工的出材率为80%,加工前的原材料重量为()千克
A.0.9 B.0.4 C.1.6 D.2.5
单项选择题原材料的规格、质量和原材料的处理技术是决定出材率()的两大因素
A.轻重 B.大小 C.高低 D.厚薄