三域分类学说依据分子生物学分类方法将生物划分为三个大的类群，食品中常见的乳酸杆菌属于其中的哪一个域？（）

单项选择题米曲霉的拉丁文名称为Aspergillus oryzae （Ahlb）Cohn，其中种名是（）

A.Aspergillus
B.oryzae
C.Ahlb
D.Cohn

单项选择题一类霉菌在柑橘和稻谷中常见，其菌落表面呈厚毡装，有刺激性气味，显微镜下能看到其分生孢子头呈现典型的帚状枝，该种霉菌最有可能是（）

A.灰绿曲霉
B.黄曲霉
C.青霉
D.串珠镰刀菌

多项选择题放线菌的菌落往往呈现干粉状，原因是（）

A.培养基含水量低
B.孢子丝含水量低
C.气生菌丝及孢子丝易断裂
D.基质菌丝持水性差

单项选择题自然界中，数量最多的细菌形态是（）

A.球菌
B.杆菌
C.螺形菌
D.丝状菌

单项选择题放线菌进行繁殖的方式不包括（）

A.菌丝断裂
B.分生孢子
C.孢囊孢子
D.接合孢子