依照压缩气瓶存放和使用安全守则，下列操作方法不当的是（）。

多项选择题引起油脂在储藏过程中酸值增加的因素有（）。

A、油脂中含有较多V_E
B、油脂中磷脂含量高
C、油脂水分含量高
D、油脂中脂肪酶活性较大
E、储藏环境温度较高

多项选择题对《产品质量法》描述不正确的是（）。

A.适用于产品生产、销售、仓储环节发生的质量问题
B.适用于产品生产、销售、运输环节中发生的质量问题
C.适用于产品生产、仓储环节中发生的质量问题
D.不适用于原粮、油料的质量监管活动
E.适用于产品生产、销售、运输、仓储各个环节发生的质量问题

多项选择题稻米的胶稠度是指稻米淀粉经稀碱糊化、冷却后胶体在水平状态流动的长度，主要表示（）。

A.淀粉的糊化趋势
B.淀粉冷却的回生趋势
C.淀粉糊化和冷却的回生趋势
D.淀粉的凝胶特性
E.淀粉的质构特性

多项选择题粮食中的粗脂肪由（）等成分构成。

A.杂质
B.甘油三酯
C.类脂物
D.水分
E.油脂伴随物

单项选择题以下不属于实验室内部质量控制方法的有（）。

A.空白试验
B.留样再测
C.能力验证提供者组织的能力验证试验
D.人员比对
E.采用不同方法对同一份样品进行测试