A、按键灵活无浮尘 B、清洁无污迹 C、按键灵活无污迹 D、清洁、方便取用
单项选择题如果在饭店内发生()的事件,客房服务员应立即报告保安部。
A、客人延迟退房 B、打架斗殴、流氓滋扰 C、客人使用房间的食品未付款 D、客人未交房租
单项选择题希望客房部的基层管理人员多()业务能力弱、工作态度好的员工。
A、授权 B、沟通 C、指导 D、教育
单项选择题客房卧室的电热水瓶清洁保养要求瓶口达到()的标准。
A、干净无污渍 B、无积水 C、无积垢 D、无破损
单项选择题服务工作往往一时的粗心大意会出现差错,或由于客人的误解而出现纠纷,饭店应抱着()的态度去解决问题。
A、过关 B、实事求是 C、将错就错 D、分清责任
单项选择题管理人员在查房时,应该综合运用感觉器官,通过()、听、试、看、嗅等方法。
A、擦拭 B、抹拭 C、触摸 D、观察
单项选择题布置客房卫生间的客用品,要按规格标准配齐,摆放要()。
A.整齐有序B.美观实用C.按照习惯D.错落有致
单项选择题维护保养墙纸墙面的主要方法有()。
A、及时检查破损、定期去污除尘、修补 B、日常去尘去污、定期检查破损、吸尘 C、平时注意防止硬物撞击和摩擦、定期吸尘、及时去除污垢和检查修补 D、日常检查破损、及时除尘去垢、定期修补
单项选择题下列选项中,属于员工培训考核登记卡记录内容()。
A、总体评价 B、培训教材 C、培训成绩 D、培训方法
单项选择题在处理宾客损坏客房物品时,服务员切记须确保饭店的(),但要以事实为依据,向宾客索赔。
A、房间完整 B、利益不受损失 C、声誉 D、级别
单项选择题客房部管理人员应加强对以往客用品消耗情况的(),从而制定出客用消耗品的定额。
A、分析对比 B、消耗分析 C、统计分析 D、数据分析