（）有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。

单项选择题普洱茶品质好的原料一般是选用（）。

A.叶类
B.一芽二叶
C.芽类
D.一芽三叶

单项选择题不是紫砂壶优点的一项是（）。

A.紫砂壶的冷热急变性能极好，传热导性高。
B.紫砂壶的冷热急变性能极好，传热导性低。
C.壶盖紧密，能较长时间保持茶汤的色香味，推迟茶叶变质发馊的时间。
D.平整光滑，富有光泽，经茶水冲泡后，表面的光泽会越变越浑厚。

单项选择题下列（）是宫廷茶艺器具的显著工艺特点。

A.缂丝
B.鎏金
C.镂空
D.雕花

单项选择题茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、（）。

A.品茶
B.煮茶
C.斗茶
D.鉴茶

单项选择题制作姜盐豆子茶时，豆子应（）。

A.煮熟
B.炒熟
C.半熟
D.不熟