A.胡萝卜 B.菠萝 C.芒果 D.柿子 E.草莓
多项选择题以下几种常见果蔬，富含VC的有（）。
A.猕猴桃 B.柑橘 C.番茄 D.辣椒 E.西瓜
多项选择题果蔬中的碳水化合物包括（）。
A.葡萄糖 B.蔗糖 C.淀粉 D.纤维素 E.丹宁
单项选择题以下矿质元素中，有“抗癌之王素”、“心血管的守护神”之称的是（）。
A.铁 B.硒 C.钾 D.锌
单项选择题水果的酸味主要是由于（）的存在。
A.花青素 B.辣椒素 C.有机酸 D.单宁
单项选择题辣椒的辣味主要是由于（）的存在。
