A.瓷质盖碗B.透明玻璃杯C.瓷质壶D.紫砂壶
单项选择题潮汕工夫茶茶艺中,“茶房四宝”有玉书煨、潮汕炉和()。
A.孟臣罐、煮水壶B.孟臣罐、若琛瓯C.若琛瓯、品茗杯D.砂铫、孟臣罐
单项选择题品饮红茶适宜选配下列哪种材质的品茗杯?()
A.白瓷B.青瓷C.黑瓷D.以上都可以
单项选择题产于于浙江省德清县的莫干黄芽茶选用()来冲泡品饮更好。
A.瓷质茶壶B.紫砂壶C.玻璃煮茶壶D.瓷质盖碗
单项选择题玻璃杯冲泡绿茶通常会用上投、中投、下投三种投茶方法,这些投茶冲泡方法起源于()
A.唐代B.宋代C.明代D.清代
单项选择题茶具摆设的基本原则是突出中心、左右平衡、高低对应、茶具摆布距离恰当、前后左右协调。其中高低比例摆设的原则指的是()
A.将主泡器为中心B.高不遮后、前不挡中C.高不遮中,前不挡后D.高低呼应
单项选择题茶空间应按确保()的原则来划分不同区间,一般设置泡茶席、工作间、接待厅及洗手间等。
A.品茶B.重体验C.重休闲D.功能
单项选择题当代茶空间是以茶文化为主导的时尚主题式空间,()茶空间在建筑形制和室内陈设上,以古代贵族士大夫的正厅客堂为原型呈现出来。
A.宫廷式B.厅堂式C.庭院式D.贵族式
单项选择题茶艺师明确理解茶艺馆定位,清晰本职岗位职责及服务内容,其岗位有前台、迎宾、点茶、沏茶、奉点、巡场、买单送客及收台。属于区域内茶艺师的岗位工作的是()
A.前台、点茶B.迎宾、沏茶C.奉点、买单D.沏茶、巡场
单项选择题茶艺服务人员在接待体弱宾客时,正确的做法是()。
A.尽可能将其安排在离出入口较远位置B.不用特殊对待,以引起对方不适C.安排在中间位置,方便大家照顾他D.将其安排在适当的位置,遮掩其缺陷
单项选择题关于茶艺服务人员在为印度客人提供服务时,正确的做法是()。
A.用左手敬茶B.用右手敬茶C.用双手敬茶D.用茶盘并双手敬茶