A.熟B.生C.均可
单项选择题凉拌豆花储存方式为（）
A.常温储存B.2-6度冷藏储存C.冷冻储存D.缓化后常温储存
单项选择题凉拌豆花的配料中葱花的规格为（）
A.5*5cmB.4*4cmC.5*5mmD.4*4mm
单项选择题甘蓝需过水（）遍
A.1B.2C.3D.4
单项选择题甘蓝需用冷水浸泡（）分钟
A.15B.30C.45D.60
单项选择题快速泡酱骨20块需要使用（）个分数盒
A.2B.3C.4
