A.0.1 B.0.5 C.0.02 D.0.01
单项选择题食品安全国家标准中规定食品中镉的测定方法是()
A.氢化物原子荧光光谱法 B.石墨炉原子吸收光谱法 C.二硫腙比色法 D.邻二氮菲比色法
单项选择题砷斑法测定总砷时,()与砷化氢生成砷斑。
A.醋酸铅试纸 B.碘化钾 C.溴化汞试纸 D.氧化亚锡
单项选择题石墨炉原子吸收光谱法测食品中的镉时,对有干扰的试样可加入基体改进剂()
A.柠檬酸铵 B.盐酸羟胺 C.磷酸二氢铵 D.碘化钾
单项选择题氢化物原子荧光光度法测罐头中的总砷时,加入()将五价砷还原为三价砷。
A.碘化钾 B.硫脲 C.氧化亚锡 D.硼氢化钾
单项选择题砷斑法测罐头中的总砷时,与新生态氢作用生成砷化氢的是()
A.三价砷 B.五价砷 C.砷原子 D.砷化物
单项选择题银盐法测罐头中砷的含量时,反应温度应控制在()左右,以免反应过激或过缓。
A.5℃ B.15℃ C.25℃ D.35℃
单项选择题原子吸收法测罐头中的锡时,加入硝酸铵溶液是为了消除()的干扰。
A.钠 B.锌 C.铁 D.镉
单项选择题二硫腙比色法测铅时,pH在()范围时,铅离子与二硫腙生成络合物。
A.4.5~6.0 B.6.5~7.0 C.7.0~8.5 D.8.5~9.0
单项选择题二硫腙比色法测罐头中的汞时,汞离子在酸性溶液中与二硫腙生成()络合物。
A.蓝色 B.紫色 C.灰色 D.橙色
单项选择题二硫腙比色法测罐头中铅是在()溶液中进行的。
A.三氯甲烷 B.硝酸 C.四氯化碳 D.水