A.餐巾折花B.摆放餐具C.铺台布D.检查
多项选择题宴会台面设计的作用有（）。
A.反映宴会主题B.烘托宴会气氛C.体现管理水平D.显示宴会档次
多项选择题观赏台面又称看台，多用于（）。
A.民间宴席B.高档宴席C.中档宴席D.风味宴席
单项选择题宴会座次横向排列时，要考虑（）的原则。
A.靠墙第一B.靠左第一C.靠右第一D.中心第一
单项选择题宴会台型横向排列时，主桌在（）。
A.左侧B.中央C.右侧D.旁边
单项选择题一般台面上口布造型最高的就是（）。
A.副主人位B.副主宾位C.主宾位D.主人位
