A.代表微生物指标的最高安全限量值B.代表最大可允许超出m值的样品数C.代表同一批次产品应采集的样品件数D.代表最高安全限量值
单项选择题食品样品的制备方法有：（）。
A.振摇B.搅拌C.粉碎D.以上都对
单项选择题旋涡振荡器一般有的模式是：（）
A.点动模式B.连续运转C.间断模式D.A和B
单项选择题用具表面样品的采集时，需要将（）放在被检平面物体表面。
A.灭菌试管B.灭菌规格板C.灭菌平皿D.灭菌锥形瓶
单项选择题在油脂培养中添加（）溶液作为指示剂。
A.溴麝香草酚蓝B.酚酞C.中性红D.甲基橙
单项选择题在微生物鉴定实验中我们所用到的油脂水解培养基是一种（）培养基。
A.基础培养基B.加富培养基C.选择培养基D.鉴别培养基
