A.焯水B.碱水浸泡C.盐水浸泡D.醋水浸泡
单项选择题干货海茸在初加工时,海茸的()应去除。
A.茎B.叶C.根部D.表面的膜
单项选择题干货鹿角菜在初加工时,鹿角菜的()应去除。
A.枝B.根部C.叶片D.花朵
单项选择题干货石花菜在初加工时,石花菜的()应去除。
A.茎B.叶C.根部D.花朵
单项选择题干货木耳菜干在初加工时,木耳菜干的()应去除。
A.叶B.梗C.根部D.表面的绒毛
单项选择题干货海带结在初加工时,海带结的()应去除。
A.海带结本身B.海带结的系扣处杂质C.海带结的叶片D.海带结的梗部