A.糖B.盐C.酒D.醋
单项选择题干海参泡发过程中，需要进行（）处理，以去除杂质和异味。
A.焯水B.碱水浸泡C.盐水浸泡D.醋水浸泡
单项选择题干货海茸在初加工时，海茸的（）应去除。
A.茎B.叶C.根部D.表面的膜
单项选择题干货鹿角菜在初加工时，鹿角菜的（）应去除。
A.枝B.根部C.叶片D.花朵
单项选择题干货石花菜在初加工时，石花菜的（）应去除。
A.茎B.叶C.根部D.花朵
单项选择题干货木耳菜干在初加工时，木耳菜干的（）应去除。
A.叶B.梗C.根部D.表面的绒毛
