A.外形扁平光滑,形如“碗钉” B.条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露 C.外形细、圆紧、直、光、多白毫 D.外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润
单项选择题“香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味”是()的品质特点。
A.安溪铁观音 B.云南普洱茶 C.祁门红茶 D.太平猴魁
单项选择题茶点大致可分为干果类、鲜果类、()、西点类和中式点心类。
A.甜点类 B.糖果类 C.咸点类 D.果脯类
单项选择题在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、冲泡水温和()是泡茶技巧的三个基本要素。
A.水质 B.壶温 C.茶叶的浸泡时间 D.水量
单项选择题最早记载茶为药用的书籍是()。
A.《北苑别录》 B.《神农本草》 C.《茶谱》 D.《茶经》
单项选择题窨制花茶的第二步程序是()。
A.茶坯与鲜花处理 B.窨花拌和 C.通花 D.起花
单项选择题在茶汤中加入()以上的铅时,味涩有毒。
A.0.03mg/L B.0.05mg/L C.0.08mg/L D.1mg/L
单项选择题劳资关系发生纠纷时,以下程序正确的() ①申请调解 ②申请仲裁 ③提起诉讼
A.①②③ B.③②① C.①③② D.②①③
单项选择题()最早发现和饮用南美的马黛茶(Yerbamate)。
A.印弟安人 B.美国人 C.俄罗斯人 D.日本
单项选择题窨制花茶的第五步程序是()。
单项选择题窨花茶是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和()具有吸收异味的特点。
A.多酚化合物 B.绿原酸 C.萜烯类化合物 D.黄酮醇