A.中性色彩的装饰B.安静的环境C.提供有机茶叶D.提供自然光照
单项选择题在茶叶感官审评室中,()对于维持适当的湿度和温度非常重要。
A.空气新鲜度B.光照强度C.空气净化度D.空气流通性
单项选择题在红茶制作中,()工序负责切断茶叶的细胞并启动氧化过程。
A.揉捻B.杀青C.拼配D.发酵
单项选择题()茶叶的制作过程包括杀青、揉捻、发酵、烘干、陈化。
A.黄茶B.红茶C.普洱茶D.绿茶
单项选择题下列()国家以红茶产区著名。
A.日本B.印度C.韩国D.斯里兰卡
单项选择题()省是中国著名的绿茶产区。
A.四川B.湖南C.浙江D.湖北
单项选择题在茶叶品鉴中,实事求是的表现是()。
A.只强调某一种茶叶的好处B.提供准确的茶叶信息和评价C.遮掩茶叶的缺点D.随意夸大茶叶的价值
单项选择题在评茶员的职业中,()是体现职业道德的重要方面。
A.茶叶的价格B.与顾客建立信任C.茶叶的产地D.茶叶的外观
单项选择题中级珍眉内质审评时要求其品质特征为()
A.香气清高,冷香持久;味厚爽鲜浓B.有嫩香或熟板栗香,冷香持久;味醇和C.香高纯正;味醇和D.香气纯正;味厚爽鲜浓
单项选择题高级珠茶内质要求是()
A.香高持久;味醇和B.香气纯正;味醇和C.香高持久;浓醇爽口D.香气纯正;浓醇爽口
单项选择题()由单片、白茶片加工的粗片、细片拼配而成。
A.白毫银针B.白牡丹C.贡眉D.寿眉