A.槲皮素B.芥子油苷C.烯丙基硫化物D.白藜芦醇E.β-胡萝卜素
单项选择题属于类胡萝卜素的是（）
A.大蒜素B.儿茶素C.槲皮素D.杨梅苷E.玉米黄素
单项选择题具有调节时间生物节律作用的是（）
A.褪黑素B.染料木黄酮C.硫辛酸D.辅酶QE.异硫氰酸盐
单项选择题竞争性抑制肠道胆固醇吸收的是（）
A.β-谷固醇B.大豆异黄酮C.植酸D.松油醇E.异硫氰酸盐
单项选择题种籽胚层和谷皮中含量丰富的是（）
单项选择题李某，女，65岁，可帮助其预防眼部退行性病变的物质是（）
A.β-胡萝卜素B.叶黄素C.番茄红素D.槲皮素E.花青素
