茶树种子的形状可分为（）。

名词解释什么是茶汤物理净化; 茶汤物理净化名词解释定义是什么?

单项选择题PET瓶装茶水饮料，一般采用（）灭菌技术后，再在无菌条件下装罐。

A.高压
B.巴氏
C.高温瞬时
D.紫外

单项选择题袋泡茶的内袋在包袋设计上主要起（）作用。

A.定量
B.过滤
C.配比
D.透气

单项选择题茶汤提取时提取用水越多，茶汤中浸出物总量____，茶汤浓度___。（）

A.越高越稀薄
B.越低越浓
C.越高越浓
D.越低越稀薄

单项选择题碱法转溶用碱量是依据被转溶液的酸碱度达（）为宜。

A.pH6.5；
B.pH8.0；
C.pH10；
D.pH7.0