密度瓶在称量前应调整至室温，目的是（）

单项选择题密度瓶清洗的顺序是（）

A.铬酸洗、自来水洗、蒸馏水洗、乙醇洗、乙醚洗
B.铬酸洗、蒸馏水洗、乙醇洗
C.铬酸洗、自来水洗、乙醇洗、乙醚洗
D.自来水洗、铬酸洗、蒸馏水洗、乙醇洗

单项选择题密度瓶在称空重时不包括以下（）

A.水
B.密度瓶
C.温度计
D.小帽

单项选择题密度瓶校正时称量应精确到（）

A.0.1g
B.0.01g
C.0.001g
D.0.0001g

单项选择题理化分析用的啤酒样品除气后保存的温度为（）

A.0～4℃
B.0～15℃
C.15～20℃
D.20～25℃

单项选择题理化分析用啤酒样品除气的方法不可采用（）

A.振摇
B.超声波
C.搅拌
D.加热

单项选择题在实验室，将抽取的全部颗粒啤酒花平均分为两份，各约（），一份装入取样容器中密封保存备查，另一份作为试样。

A.50g
B.100g
C.300g
D.600g

单项选择题葡萄酒中干浸出物含量测定：用密度瓶法测定样品的密度，根据其密度值查《葡萄酒、果酒通用分析方法》中的附录，求得（）的含量。

A.干浸出物
B.总浸出物
C.固形物
D.酒精

单项选择题葡萄酒中干浸出物含量测定的原理是先测得样品中总浸出物含量，在从中减去（）含量，即得干浸出物含量。

A.酒精含量
B.非糖固形物含量
C.固形物含量
D.总糖含量

单项选择题国标《葡萄酒》（GB15037—2006）中规定，红葡萄酒中干浸出物的含量应（）

A.≥16g/L
B.≥18g/L
C.≤16g/L
D.≤18g/L

单项选择题国标《葡萄酒》（GB15037—2006）中规定，白葡萄酒中干浸出物的含量应（）

A.≥16g/L
B.≥18g/L
C.≤16g/L
D.≤18g/L