A.4B.7C.9D.10
单项选择题天津介于大陆性与海洋性气候的过渡带上,它的平均气温为()。
A.10摄氏度以上B.11摄氏度以上C.13摄氏度左右D.15摄氏度左右
单项选择题天津的山地为中低山,分布在蓟县北部,平原分布在燕山至渤海之间,绝大部分在海拔(),其2 3地区为低于4米的洼地。
A.10米左右B.15米以下C.20米以下D.25米左右
单项选择题天津市共有()个民族,其中以汉族人口数为最多。
A.28B.33C.54D.45
多项选择题天津烹制野禽,尤以()见长,其菜品达数百种。
A.野鸭B.金钱雀C.雏鸡D.野鸡E.铁雀
多项选择题津菜各工序均十分注意,保护原料应有质地,讲究其()。
A.软B.嫩C.酥D.烂E.脆