维生素B₁₂在体内以甲基钴胺素的形式作为转甲基酶的辅酶，他的主要功能是提高叶酸的利用率，从而促进（）的发育和成熟。

单项选择题维生素B6可以促进糖脂肪和氨基酸的分解利用，也能促进（）和肌糖原分释放热能。

A.肝糖原
B.糖原
C.半乳糖

单项选择题由于维生D可在体内储存，因此当维生素D摄入过多时，可发生（）

A.营养过多
B.消化不良
C.慢性中毒

单项选择题维生素D中以维生素（）最为重要。

A.D₈
B.D₂、D₃
C.D₄、D₃

单项选择题β-胡萝卜素被吸收后在小肠粘膜和肝中经酶的作用转化成为（）

A.维生素
B.维生素E
C.维生素A

单项选择题成年人体内含铁4~5g ，其中有（）存在与血红蛋白中。

A.60%-70%
B.50%-60%
C.40%-50%