在每日进餐的食物表中还应包括肉制品，它们含有丰富的（），与蔬菜和水果相结合。

单项选择题适当食用富含（）的食物（如芹菜、韭菜等），此类物质可降低单糖和血脂的水平，有助于从机体中排出残渣。

A.维生素
B.脂肪
C.蛋白质
D.矿物质

单项选择题要食用足量的各种蔬菜、水果和浆果，因为这些食物为（）食物，可以保持体内酸碱度的基本平衡。

A.理性
B.碱性
C.酸性
D.感性

单项选择题每天人体大约要损失10杯的水量，其中2杯由出汗和蒸发丢失，2杯由呼吸排出，6杯随废物排出。通过食物的摄入可以补充大约2杯的水量，但另8杯的水量就要通过流质食物来补充，而（）是最佳选择。

A.饮血
B.饮酒
C.饮水
D.饮食

单项选择题正常情况下一个成年人每天至少需要喝（）水，如果进行体育锻炼，甚至要喝9～13杯水。

A.81杯
B.88杯
C.18杯
D.8杯

单项选择题大多数健美锻炼者都想遵循一套低脂肪饮食法，希望体内皮下脂肪（）。运动营养专家建议，健美锻炼者的饮食应把脂肪摄入限制在大约等于每天总热量的20%。

A.越多越好
B.越少越好
C.越小越好
D.越厚越好