A.德国摩泽尔(Mosel)B.法国埃米塔日(Hermitage)C.法国萨维涅尔(Savennières)D.以上都是
单项选择题以下哪个产区不属于温暖-炎热的气候?()
A.西班牙雪莉(Jerez)B.中国宁夏贺兰山东麓C.南非帕尔(Paarl)D.美国俄勒冈州维拉米特谷(Willamette Valley)
单项选择题以下哪个产区不属于凉爽-温和的气候?()
A.西班牙下海湾(Rias Baixas)B.智利卡萨布兰卡山谷(Casablanca Valley)C.奥地利瓦豪(Wachau)D.南非斯坦林布什(Stellenbosch)
单项选择题以下哪个葡萄品种不太适合在凉爽-温和的气候条件下种植?()
A.歌海娜B.灰比诺C.绿威林D.白诗南
单项选择题同样烘烤程度下,以下哪种木桶能够给葡萄酒熟化增添最多的额外风味?()
A.旧的600升橡木桶B.新的600升橡木桶C.旧的225升橡木桶D.新的225升橡木桶
单项选择题红葡萄酒的发酵步骤是()。
A.破碎–压榨–酒精发酵–熟化–装瓶B.压榨–酒精发酵–破碎–熟化–装瓶C.破碎–酒精发酵–压榨–熟化–装瓶D.破碎–酒精发酵–熟化–压榨–装瓶