A.西班牙雪莉（Jerez）B.中国宁夏贺兰山东麓C.南非帕尔（Paarl）D.美国俄勒冈州维拉米特谷（Wil……

单项选择题以下哪个产区不属于凉爽-温和的气候？（）

A.西班牙下海湾（Rias Baixas）
B.智利卡萨布兰卡山谷（Casablanca Valley）
C.奥地利瓦豪（Wachau）
D.南非斯坦林布什（Stellenbosch）

单项选择题以下哪个葡萄品种不太适合在凉爽-温和的气候条件下种植？（）

A.歌海娜
B.灰比诺
C.绿威林
D.白诗南

单项选择题同样烘烤程度下，以下哪种木桶能够给葡萄酒熟化增添最多的额外风味？（）

A.旧的600升橡木桶
B.新的600升橡木桶
C.旧的225升橡木桶
D.新的225升橡木桶

单项选择题红葡萄酒的发酵步骤是（）。

A.破碎–压榨–酒精发酵–熟化–装瓶
B.压榨–酒精发酵–破碎–熟化–装瓶
C.破碎–酒精发酵–压榨–熟化–装瓶
D.破碎–酒精发酵–熟化–压榨–装瓶

单项选择题关于土壤，下列说法错误的是（）。

A.土壤的颜色影响阳光照射下的近地面温度
B.土壤的湿度影响阳光照射下的近地面温度
C.粘土（clay）的保水性强于沙土（sand）
D.葡萄果实的风味物质来自于土壤的直接吸收